掼蛋和够级是两种不同的扑克牌游戏,它们的方法和制度有所不同。

掼蛋是一种流行的两人扑克牌游戏，起源于中国，掼蛋的方法包括发牌、叫牌、出牌和计分等环节，游戏中，玩家需要根据手中的牌进行叫牌，并争取在规定的时刻内通过出牌来赢得游戏，掼蛋的牌型多样，包括单张、对子、顺子、连对、飞机、炸弹等。

够级也是一种流行的扑克牌游戏，主要在中国北方地区流行，够级的方法相对简单，通常由四个人进行，分为两对对手，游戏的目标是通过出牌使得自己的牌型比对手高,最终赢得游戏。

虽然掼蛋和够级都是扑克牌游戏，但它们的打法有很大的不同，掼蛋的牌型更为丰盛，出牌策略也更加复杂；而够级的制度相对简单，主要是通过出牌的高低来决定胜负,掼蛋和够级的打法并不一样。