掼蛋是一种流行的扑克牌游戏,其制度中关于第一局谁先抓牌的确定方式通常有下面内容几种：

1. 掷骰子决定：最常见的方法是玩家轮流掷骰子，掷出点数最大的玩家获取先抓牌的资格。

2. 抽签决定：将全部玩家名字写在纸条上，放入壹个容器中，随机抽取，抽到名字的玩家先抓牌。

3. 轮流决定：如果玩家人数较多，可以采用轮流的方法，第壹个玩家抓牌，第二个玩家不抓，第三个玩家抓牌，以此类推。

4. 游戏制度规定：有些掼蛋的变种游戏也许有特定的制度来决定第一局谁先抓牌。

5. 协商决定：如果玩家之间关系较好，也可以通过协商的方法来决定。

无论采用哪种方法,重要的是全部玩家都同意并遵守这个制度，一旦确定了第一局谁先抓牌，接下来的游戏就可以按照掼蛋的标准制度进行了。